segunda-feira, 11 de junho de 2012

Licor de Pétalas de Rosa

300 g de pétalas de rosa vermelha
300 g de açúcar
1 pauzinho de canela
1 fava de baunilha
1/2 litro de álcool próprio para licor (compra-se em drogarias) ou vodca
   1 1/4 xícara (chá) de água.

Coloque as pétalas de rosa, a canela, a baunilha e o açúcar em uma vasilha com o álcool. Tampe e deixe descansar no sol por uma semana, mexendo a mistura de vez em quando. Junte a água, agitando bem, e deixe macerar dentro de casa (em um lugar fresco) por mais três dias. Coe passando a mistura por um pano fino e apertando bem as pétalas. Engarrafe.

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