terça-feira, 12 de junho de 2012

Falsos Cordon Bleu

8 fatias de queijo de itália com cerca de 1 cm de espessura
4 fatias de presunto
4 fatias de queijo para tostas
2 ovos
pão ralado
sal e pimenta
alface e tomate para acompanhar

Sobre cada fatia de queijo de itália, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo para tostas. Finalize cobrindo com outra fatia de queijo de itália. Bata bem os ovos com o sal e a pimenta e passe os falsos Cordon Bleus primeiro pelos ovos e depois pelo pão ralado, pressionando bem para o pão aderir. Aqueça o óleo e frite até ficarem dourados.

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