200 g de açucar
15 g de cacau
canela em pó
Aqueça previamente o forno a uma temperatura de 100º. Bata o açucar e as claras até obter um preparado homógeneo. Envolva o cacau. Coloque num saco de pasteleiro munido com boquilha lisa e encha as forminhas de papel frisado. Polvilhe com a canela em pó. Leve ao forno a uma temperatura de 100º durante cerca de 45 minutos. Deixe arrefecer. Desenforme e está pronto a servir.
Tempo de preparação: 15 minutos.
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