Sanduiches de Frango grelhadas

4 peitos de frango

4 cacetes

50 gr de azeitonas pretas picadas

50 gr de queijo cheddar ralado

2 c. sopa de sal

3 c. sopa de óleo

4 c. sopa de maionese

Algumas folhas de alface

2 tomates cortados

Pickles

Aqueça o grelhador. Disponha o frango num recipiente de ir ao grelhador. Pincele com óleo e grelhe, pincelando de vez em quando até ficarem completamente dourados. Entretanto corte os cacetes no sentido do comprimento. Misture a maionese com as azeitonas e espalhe igualmente por cada metade dos cacetes. Disponha a alface. Corte o frango na diagonal em tiras com 12 mm. Disponha o tomate sobre a alface e cubra com o frango. Povilhe com o queijo ralado e leve ao grelhador por mais dois minutos ou até o queijo derreter. Sirva com salada de tomate, cebola e pepinos de conserva.

4 Pessoas - 625 Cal / cd