terça-feira, 12 de junho de 2012

Camarão ao alho

600 Gr de Camarão
Sal, pimenta e piripiri
1 ramo de salsa
1 limão
1 dl de azeite
4 dentes de alho
Salsa para decorar

Em primeiro lugar, descasque o camarão deixando apenas ficar a cauda. Tempere, posteriormente, com sal, pimenta e piripiri, a salsa e o sumo de um limão. Deixe tomar gosto por um período aproximadamente de 30 minutos. Aqueça, em seguida, o azeite e junte o camarão. Deixe corar até estes ficarem rosados, virando-os regularmente. Adicione depois os alhos picados e retire-os do lume antes de alourar. Coloque os camarões com o molho no prato de servir, mas antes espete em cada um deles um palito. Por fim, procure decorar o prato,colocando em volta meias rodelas de limão e ainda uns raminhos de salsa.

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