150 g de alho francês
2 dentes de alho
50 ml de azeite
1 pau de canela
300 g de arroz
6 dl de água
50 g de pinhões
sal q.b
Pique o alho francês e os dentes de alho; refogue ambos no azeite juntamente com o pau de canela. Junte-lhes o arroz e deixe refogar.
Ferva a água, adicione-a ao arroz e tempere com sal. Deixe cozinhar em lume brando durante 12 minutos.
Entretanto, leve ao lume uma frigideira antiaderente e aloure os pinhões. Adicione-os ao arroz, dois minutos antes de servir.
Tempo de Preparação: 25 m
Doses: 4
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