Licor de Maracujá

30 a 40 maracujás sem sementes;

1 kg de açúcar;

1 litro de álcool;

essência de baunilha à gosto;

Coloque todos os ingredientes de molho, deixando-os em infusão por 8 dias. Decorrido esse tempo, junte 2 garrafas de água, peneire e filtre.